Tradiční uzenářství je spojením umění a řemesla, které se s láskou a odborností předává z generace na generaci. Tento hluboko zakořeněný způsob zachovávání starých receptur a technik přináší do našich životů nejen nezapomenutelné chuťové zážitky, ale také dotek nostalgie a ocenění tradičního řemeslného umění, které nás spojuje s historií.
V našem rodinném uzenářství vzdáváme hold životu a chutím, které nám příroda nabízí. Toto místo je naší malou oázou, kde se tradice, rodinné hodnoty a řemeslná zručnost spojují, aby vytvořily něco mnohem většího a hlubšího než jen uzené maso.
Je to prostor, kde se chuť a láska pečlivě uchovávají v srdci každého, kdo měl tu čest poznat a ocenit kvalitu a autenticitu našich uzenin.
Připravujeme pro vás otevření naší nové provozovny v Teplicích na adrese
U Nádraží 904/14 s názvem ,,Boutique Butchery"
Otevřeme ve středu 16.4.2025
Otevírací doba
Pondělí zavřeno
Úterý - Pátek 09:00 - 15:30
Sobota - Neděle Zavřeno
Příspěvky
Hrobská Kulenova seka (Kulenova sestřička)
Ochutnali jsme tento místní tradiční výrobek na ,,Sremska Kulenijada" která se pořádá již řadu let ve vesnici Erdevik v Srbsku a dále pak v Chorvatsku ve vesnici Bošnjaci od místního výrobce Obitelj Lenić. Pokud je Kulen v tenčích střívkách, pak se mu říká sestřička.